Фудхоллы - Center-Point

Вы уже открыли фудхолл?

В 2024 году в России ожидается увеличение числа фудхоллов: планируется открыть 38 новых гастромаркетов, что на 61% больше, чем в прошлом году. Это стало известно благодаря изданию «Ведомости», которое ссылается на информацию от компании NF Group. Также компания Nikoliers прогнозирует появление 37 фудхоллов в текущем году, что свидетельствует о продолжающемся росте данного сегмента рынка.
Увеличение числа фудхоллов может привести к расширению выбора блюд и повышению конкуренции между ресторанами, что может способствовать улучшению качества обслуживания и снижению цен.
В России происходит активное развитие фудхоллов, особенно в регионах. Это связано с кризисом на рынке торговой недвижимости, вызванным уходом западных ритейлеров, что привело к образованию свободных площадей в торговых центрах.
В Москве в 2024 году открылось лишь шесть объектов, а в Санкт-Петербурге — три. В общей сложности, на данный момент в России работает 137 фудхоллов общей площадью 370 тыс. м², половина из которых расположена в Московском регионе.